Ingredientes:
1 garrafa de wisky (do bom , claro)
1 perú de aproximadamente 5kg
sal, pimenta e molho verde q.b
350 ml azeite extra-virgem
500g bacon em fatias
nozes moídas
Preparação:
Envolver o perú no bacon, temperá-lo com sal, pimenta, molho verde, massajá-lo com o azeite.
Pré-aquecer o forno, durante aproximadamente 10m.
Beber uma dose (dupla) de wisky enquanto aguarda.
Colocar o pe´ru numa assadeira grande.
Sirva-se de mais uma dose (dupla) de wisky
Ajustar o terbostato na marca 3 e depois de uns binte bidutos, bonha o perú bara assassinar. Digu, assar.
debois de beia hora, formar a baertura e controlar a assadura do pato.
Tentar zentar na gadeira, zervir-se de ouuuutra dose boa de wisky.
Gozer (?), gosturar (?), gozinhar (?), sei lá f*******-se o berú.
Deixááár o vilho da buta no vorno bor ubas 4 horas.
Tentar tirar a berda do berú de lá.
Bandar bais uba boa dose de wisky pa dentro, dendar nobabente tirar o crabaoa do beru do vorno, borgue na bribeira denndadiiiva dãão deeeeeeuuuuuu.
Begar o beru que gaiu no jão, e enjugar o vilho da buta gom o bano de limparr o jão e gogolá-lo duba pandeja ou gualguer outra borra, bois, avinal, vozê nem gossssta buito dessa berda de beru. Bronto!!!